Les vertus du lait de chamelle

Le lait de chamelle, utilisé depuis des millénaires par les tribus nomades et les éleveurs, a été classé "super aliment" par la FAO (Food and Agriculture Organization).

En effet, ses qualités nutritionnelles, et sa composition biochimique et microbiologique, en font un lait exceptionnel qui connaît un intérêt grandissant, et est l’objet depuis plus de 20 ans de nombreuses études scientifiques (notamment par le CIRAD, Université de Montpellier).

Parmi sa composition très riche (tableau détaillé en bas de page), il contient, entre autres, des quantités particulièrement intéressantes :
- d'acides gras insaturés (Omega 3, 6, 7)
- de vitamine A, B3, C, D
- de fer, d'iode, de manganèse, de zinc
- de facteurs antibactériens (lisozyme, immunoglobulines, lactoferrine...)
- d'insuline
- de lanoline

En outre, la taille de ses molécules est 5 fois plus petite que celle des autres laits, ce qui permet une pénétration en profondeur des actifs qui le composent et qui lui sont ajoutés, que ce soit au niveau des organes ou de la peau.

Bénéfices du lait de chamelle pour la santé (dans le cadre d’une alimentation équilibrée, et d’un suivi médical adapté) :

- Consommable par la majeure partie des personnes intolérantes au lactose

- Complément dans les traitements :
o De la tuberculose pulmonaire
o De certains troubles respiratoires
o De la diarrhées des enfants
o Du diabète de type I
o Des affections hépatiques et ulcères gastriques

- Effet notable :
o Sur les crises d’autisme (espacement des crises et diminution de l’intensité)
o Sur les troubles nerveux et les états de fatigue générale

- Action anti-inflammatoire et antibactérienne (physiologique et cutanée)

- Contribue à l’équilibre du microbiote intestinal (optimisé avec le Kefir, lait de chamelle fermenté, source de probiotiques naturels)

L’intégralité des molécules du lait de chamelle n’a pas encore été totalement identifiée. Des recherches scientifiques sont en cours pour évaluer son effet sur d’autres pathologies.

Composition principale du lait de chamelle

Composé

Bienfaits pour l’organisme

Bienfaits en usage cosmétique

Vitamine A

(2x plus que dans le lait de vache)

Meilleur métabolisme du fer

Défenses immunitaires

Fabrication des pigments visuels de la rétine

Anti-oxydant

Cicatrisation de la peau

Anti-oxydant

Vitamines B

B1

B2

B3

(6x plus que dans le lait de vache)

B5

B6

B9

B12

Métabolisme énergétique

Fonctionnement du système immunitaire

Fonctionnement du système nerveux

Santé de la peau et des muqueuses

Vitamine C

(4x plus que dans le lait de vache)

Fonctionnement du système immunitaire

Facilite l’absorption du fer et du calcium

Anti-oxydant

Cicatrisation de la peau

Anti-oxydant

Vitamine D

(7.5x plus que dans le lait de vache)

Fixe le calcium et le phosphore

Fonctionnement du système immunitaire

Fonctions musculaires et immunitaires

Calcium

Santé osseuse

Régulation de la tension artérielle

Support des fonctions neurologiques

Composant de la barrière cutanée

Fer

(14x plus que dans le lait de vache)

Métabolisme énergétique

Réduction de la fatigue

Transport de l’oxygène

Fonctions immunitaires

Transport de l’oxygène

Iode

(6x plus que dans le lait de vache)

Synthèse des hormones thyroïdiennes (régulation du métabolisme cellulaire)

Métabolisme énergétique

Fonctionnement du système nerveux

Santé de la peau

Anti-oxydant

Manganèse

(17x plus que dans le lait de vache)

Métabolisme énergétique

Anti-oxydant

Contribue à la fabrication de collagène

Cicatrisation

Anti-oxydant

Phosphore

Santé osseuse

Production d’énergie

Support du système nerveux

Equilibre acido-basique

Potassium

Equilibre acido-basique

Régule la tension artérielle

Equilibre acido-basique

Sodium

Equilibre hydrique

Zinc

(5x plus que dans le lait de vache)

Métabolisme des acides gras et des glucides

Fonctionnement du système immunitaire

Anti-oxydant

Cicatrisation de la peau

Anti-oxydant

17 acides aminés

Synthèse des protéines

Acides gras insaturés

Dont acides linoléique (Omega6) et linolénique (Omega3)

(1.5x plus que dans le lait de vache)

Acide palmitoléïque (Omega7)

(3.5x plus que dans le lait de vache)

Plasmalogènes

(4x plus que dans le lait de vache)

Renouvellement cellulaire

Soutien des systèmes nerveux et cardiaques

Syndrome métabolique

Anti-inflammatoire

Soutien du système immunitaire, cognitif et cardiovasculaire

Renouvellement cellulaire

Renfort de la barrière cutanée

Apaisement des inflammations

Hydratation

Cicatrisation

Immunoglobulines

Lactopéroxydase

lactoferrine)

Lysozyme

(2.5x plus que dans le lait de vache)

Facteurs anti-bactériens

Insuline-like

Assimilable car très faible dégradation dans l’estomac

Lanoline

Anti-inflammatoire

Protège la barrière cutanée